Torrefazione artigianale di caffè in grani e produzione cialde caffè
La torrefazione artigianale di caffè Trinci nasce in Toscana ai primi del 900 e precisamente a Firenze. Oggi, come allora, si occupa di torrefazione caffè con produzione di caffè in grani e cialde caffè dal gusto inconfondibile, ottenute da caffè importanti e molto richiesti come la specialità huehuetenango. La torrefazione Italiana Trinci fornisce oggi il proprio caffè in grani e le proprie cialde caffè ad alcuni fra i più importanti bar, caffetterie, ristoranti ed hotel a livello Italiano ed Internazionale. Bar, caffetterie, ristoranti ed hotel che hanno deciso di voler servire ai propri clienti il meglio del meglio in fatto di caffè, proponendo magari vari tipi di miscele di caffè preparate dall’esperto Andrea Trinci. Le sue miscele d caffè sono diventate così rinomate negli ultimi anni che Andrea ha deciso di iniziare ad organizzare alcune serate di degustazione dei vari tipi di caffè prodotti. Le degustazioni di caffè vengono oggi organizzate periodicamente in varie città d’Italia durante le quali Andrea ha modo di illustrare non solo le peculiarità della torrefazione artigiana di caffè ma anche i pregi del suo caffè in grandi e del caffè in cialde.
La passione di Andrea per le lavorazioni artigianali lo ha portato negli ultimi anni ad interessarsi anche del cioccolato artigianale. Dopo alcuni mesi di studi e di prove, Andrea Trinci ha messo a punto un metodo tutto suo di produzione artigianale del cioccolato che viene realizzato senza l’utilizzo del concaggio come avviene invece nei processi industriali. Il cioccolato da lui ottenuto è veramente incredibile, contraddistinto da un gusto unico ed inconfondibile che non ha uguali in nessun altro tipo di cioccolato. Oggi, la torrefazione Italiana Trinci consente quindi ai suoi clienti di poter ordinare non solo alcune delle migliori miscele di caffè ottenute ad esempio dal notissimo caffè huehuetenango, ma anche di ordinare il cioccolato artigianale Toscano da abbinare alle sue miscele di caffè in grani e caffè cialde.
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